« On a fait appel à Véronique, conseillère média, pour promouvoir nos activités au Chant d’Eole […] Par rapport à nos produits, on a analysé les audiences des différents médias qu’on a choisi et pour pouvoir toucher des cibles particulières qui correspondent à notre segmentation. Par rapport à nos différentes segmentations, on a décidé de travailler avec la DH, L’Avenir, mais aussi en magazine avec Paris Match, Moustique, Deuzio et Gourmandiz. Ces médias nous permettaient de toucher une large cible mais de manière pertinente […] On a aussi décidé de travailler en digital avec les médias cités pour promouvoir nos produits via la vidéo et dans campagnes d’emailing. On peut vraiment parler de succès pour ces campagnes, si bien que nous avons besoin d’un mois pour avoir une table disponible dans notre restaurant. »
Baptiste, Responsable communication & marketing (07/2022)